Inequidad. Líderes de varios países del mundo están en Santa Cruz desarrollando una campaña en contra de la inseguridad alimentaria. Lamentan que el número de gente sin comida aumente
Comestibles. Representantes campesinos muestran alimentos a los que muchas personas ya no tienen acceso
Mientras la producción de alimentos crece como una bola de nieve, irónicamente el hambre también aumenta. Según la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC), son más de 850 millones de personas en el mundo las que no tienen qué llevarse a la boca debido a que las materias primas para preparar comida están en manos de las compañías transnacionales en desmedro de las personas de escasos recursos.
Para denunciar esta realidad, los líderes campesinos de las tres Américas, de Europa y Asia están reunidos en el centro Kolping, de la capital cruceña, en un encuentro en el que pretenden ratificar la decisión de luchar incansablemente contra la política neoliberal generadora de pobreza, hambre y depredadora de la "madre naturaleza". El evento concluye este lunes.
Rafael Alegría, miembro de CLOC de Honduras, considera que el sistema capitalista ha sido el enemigo que ha obligado a que muchos campesinos e indígenas cambien sus culturas y se desintegre la soberanía alimenticia porque ahora ya no son dueños de la tierra ni de los alimentos que se producen en ella. Juana Ferrier, de República Dominicana, recalcó que los alimentos son considerados como una valiosa mercancía y por tanto son las empresas privadas las que se encargan de su distribución a los mercados donde los pobres no tienen acceso para adquirirlos. Henry Saragih, gerente coordinador de Vía Campesina, otra de las instituciones que participa del encuentro en Santa Cruz, lamento el hecho de que las personas que históricamente viven en zonas rurales no sólo que ya no controlan la tierra, sino que no tienen acceso al agua y tampoco se benefician de los recursos que guarda el subsuelo, como ser el gas y el petróleo.
Saragih anunció que la lucha continental contra el hambre es incontenible, en tal sentido esta realidad los ha llevado a convocar a una movilización mundial de los movimientos sociales a finales de enero del próximo año, paralelo al Foro Oficial de Davos, Suiza, donde se reúnen los "dueños del capital" y los artífices de las destrucción del mundo y responsables del hambre.
Lo que no se cumple
* El derecho a la alimentación es uno de los principios proclamados en 1948 por la Declaración Universal de Derechos Humanos.
* La declaración universal para la eliminación definitiva del hambre y de la malnutrición, aprobada en 1974, dice que toda persona tiene el derecho inalienable de ser liberada del hambre y de la malnutrición para poder desarrollarse plenamente y conservar sus facultades físicas y mentales.
* En 1992, la Declaración mundial sobre la nutrición reconocía también que el acceso a una alimentación nutricionalmente adecuada y sana es un derecho universal.
* La malnutrición está más difundida que el hambre. Es posible estar malnutridos sin tener hambre.
* Unos 780 millones de habitantes de los países en desarrollo, el 20% de su población, no tienen todavía acceso a alimentos suficientes para satisfacer las necesidades básicas diarias a fin de lograr el bienestar nutricional, según la FAO y la OMS.
Fuente: Servicio de Información Ciudadana. SIC, CEDIB - Bolivia
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